Ресторанно-готельна індустрія на території Львівщини: перспективи та проблеми функціонування

4 березня 2019 року викладачі кафедри туризму та готельно-ресторанної справи університету прийняли участь у зустрічі щодо перспектив та проблем функціонування ресторанно-готельної індустрії на території Львівщини.

У межах зустрічі начальник управління туризму та курортів Львівської облдержадміністрації Наталія Табака розповіла присутнім про особливості формування туристичного клімату Львівщини та зміни стандартів готельно-ресторанної індустрії. Порушено ряд актуальних питань галузі серед яких: навчання кадрів та система дуальної освіти, безпека харчових продуктів та впровадження системи HACCP, ціноутворення, кредити для фермерів, створення комунікаційного майданчика для покращення та вдосконалення роботи й обміну досвідом.
Присутні мали змогу прийняти участь у цікавій дискусії з ряду актуальних питань та почерпнути професійний досвід у зазначеній тематиці.