Історія кафедри

Кафедра туризму та готельно-ресторанної справи була створена на факультеті товарознавства, управління та сфери обслуговування у серпні 2016 року відповідно до наказу Ректора Львівського торговельно-економічного університету № 201/01 від 31.08.2016 р. Кафедра є випусковою за спеціальностями 241 «Готельно-ресторанна справа» та 242 «Туризм».

За час роботи заснування кафедрою було започатковано освітні програми підготовки бакалаврів: «Туризм», «Медичний та оздоровчий туризм», «Організація туризмом та індустрією гостинності», «Готельно-ресторанна справа», «Ресторанний сервіс та основи харчових виробництв» та магістрів: «Туризм» , «Готельно-ресторанна справа».

Щороку кафедрою організовуються та проводяться Міжнародні науково-практичні конференції «Сталий розвиток туризму на засадах партнерства: освіта, наука, практика», «Інновації, тренди та виклики в індустрії гостинності».

З моменту заснування до 2023 року кафедру очолював проф. Богдан Мізюк, з 2023 року – проф. Ірина Мельник.